Saint-Valentin-truffes et thé rouge

Truffes de Saint-Valentin

Truffes amandes et orange

Envie d’une petite douceur pour mon conjoint et moi. Mon conjoint travaille à la maison cette semaine en télétravail, ce qui fait que nous voilà ensemble pour cette journée de la Saint-Valentin.

Bien occupés tous les deux nous prenons des pauses ensemble pour partager sur nos choses en cours.

Alors voici mes truffes, une recette de Judita Wignall. 

J’aime beaucoup son livre Raw and Simple publié chez Quarry Books. Ce livre a été traduit chez Guy Saint-Jean et s’intitule alors Délicieusement cru. Effectivement ses recettes sont simples à faire.

J’aime la cuisine crue pour sa rapidité et le goût s’en trouve tellement plus-plus. C’est comme ça, probablement parce que les ingrédients reste frais bien sûr. Ce midi par exemple j’ai fait des wraps au collard, ça c’est bon, croquant et dépendamment de ce que l’on y met c’est toujours différent.

Truffes de la Saint-Valentin
Truffes amandes et oranges de Judita Wignall

Truffes amandes et orange

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